Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто.
Пицца по-домашнему
Никакая пицца не сравнится с домашней, даже итальянская! Начинку можно делать любую, по своему собственному усмотрению, поэтому здесь всё очень просто! Оставляем опару на полчаса в тёплом месте. Когда опара увеличится в размерах, добавляем муку, масло и замешиваем тесто ложкой.
20 лучших рецептов домашней пиццы
Формально пицца считается фастфудом, но на самом деле это вполне сбалансированное блюдо: там есть углеводы тесто , белки с жирами колбаса или мясо, сыр и клетчатка овощи. Но чтобы пицца была по-настоящему полезной, готовить ее лучше дома. Рассказываем, как.
- Пошаговый рецепт приготовления: Домашняя пицца
- Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне.
- Кулинарния » Выпечка » Пицца.
- Тесто для пиццы готово.
Тесто для пиццы
В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в. Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую. Я очень люблю жирную рыбу, слабосоленую или маринованную, — в ней очень много пользы, и она должна быть у нас на столе хотя бы через день.